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家常美食网 清蒸鲫鱼的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-09-10 16:37 出处:网络 编辑:


  准备时间:10分钟内


  制作时间:30分钟-1小时


  用餐人数:1-2人


  清蒸鲫鱼的简介:

  中国平衡膳食宝塔中建议人们每天吃。适量鱼类 , 我家却一个星期菜吃一回,我和老公喜欢吃麻辣鱼,我家宝宝却不吃麻辣,所以鱼类就很少吃了。今天做了这个清蒸鱼,宝宝觉得味道还不错,我虽然觉得没有麻辣的那么吃得来劲,但是这样毕竟更。健康。
   清蒸鲫鱼,减少煎炸,营养健康,做法简单,下面。来看看具体做法吧......


  清蒸鲫鱼的。食材:


  主料:  鲫鱼1条   辅料:   油适量  盐适量  蒸鱼豉油适量  料酒适量  生姜1块  大葱1段

  清蒸鲫鱼的做法图解步骤:



  1。.准备好。原材料



  2.将鲫鱼清洗干净,挨。着头部和尾部各切一刀,抽出。筋



  3.将鲫鱼切着切几道口



  4.加入适量盐、料酒腌制十来分钟



  5.生姜、大葱一部分。切。成片,另一部分切成。丝



  6.。生。姜片、大葱片放在鲫鱼下面摆放好



  7.入锅蒸15分钟左右



  8.出。锅均匀倒上适量蒸鱼豉油,然后摆放上葱姜丝



  9.锅内放入适量油,烧到九成热



  10.将热油淋入。即可


  家常美食网小贴士:


  一、鲫鱼要将腹部里的黑膜去掉干净;
  二、鲫鱼的筋要慢慢均匀用力抽出,一边拍打鱼身一边抽,这样不易断,筋抽调后减少腥味。




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