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油豆腐小黄鱼煲的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-09-23 21:20 出处:网络 编辑:


油豆腐小黄鱼煲







用料;小黄鱼3条,油豆腐200克,窝笋100克。

调料;油,盐,糖,料酒,姜,葱,蒜,辣椒酱,淀粉,鲜抽。

准备;小黄鱼去鳞,去鳃,去肚洗净,窝笋洗净切厚片.

 






做法


1.在黄鱼两面拍上淀粉.


2。.锅里油热,放下黄鱼两面煎透.


3。油豆腐切半,放入砂锅.


4.放入窝笋.

 






5.放入小黄鱼.


6.加料酒,葱段,姜片,蒜,辣椒酱.


7.放适量清水,加糖,鲜抽,大火煮开,小火炖20分钟左右.


8.加盐煮5分钟,撒些葱花即可。 

 





 




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