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虾仁豆腐羹的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2020-02-25 02:10 出处:网络 编辑:





材料:绣针菇、虾。仁、鸡蛋、青菜、豆腐、火腿肠

制作过程:


1、绣针菇洗净,切小片,豆腐切丁


2、虾仁挑肠煮熟剥壳(也可以生剥,还是生剥的比较鲜),青菜洗净切段


3、坐。锅点火,锅内倒适量油,倒入鸡蛋液,迅速划菜,一凝固马上关火

 







4、将鸡蛋盛出,锅里加水烧开,倒入豆腐青菜、绣针菇、火腿肠


5、加盐、鸡精,用水淀粉勾欠下,最后倒入炒好的鸡蛋关火即可(水淀粉得事先调好哦) 

 





 




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