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煲仔饭的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-08-11 01:45 出处:网络 编辑:


记得很久以前在广东吃过煲仔。饭,很有味道,但是北方没有,也不知道人家是怎么做的那么好吃,最近跟着大家学习了不少,自己也尝试做了一次,没想到丫头还很赏脸,一个劲儿的说好吃。

 






煲仔饭

材料:大米,猪肉,淀粉,味极鲜酱油,十三香粉,食用油,食用盐,生菜。

做法


1:先把大米用水泡一个小时以上。


2:把水倒出,然后放入一勺食用油,搅拌均匀。


3;填上冷水,大约在大米以上1.5cm。

 






4:盖锅煮至出了饭眼儿。


5:把猪肉切成条,用味极鲜,十三香粉,鸡精,食用盐,香油,淀粉,腌制十分钟。


6:另起炒锅,放入。食用油,烧热,倒入腌制好的猪肉,炒至断生,放入出了饭眼儿的米饭中。



 






7:另准备一个碗,放入味极鲜,放入香油,也可以放入香葱,搅拌均匀,放入出了饭眼儿的米饭中,并且搅拌均匀。


8:另起锅煎一个蛋,放入米饭中。


9:生菜洗好,用热水焯一下,也放入米饭中,即可。 

 





 




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