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家常美食网 古早蛋糕海绵蛋糕的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-09-08 01:50 出处:网络 编辑:


怎么。做古早蛋糕海绵蛋糕好吃?需要哪些食材?家常美食网「饱眼福」老师为您提供古早蛋糕海绵蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味古早蛋糕海绵蛋糕。


在商场里面看到的巨型蛋糕,超级心动,回家来自己试一下~超巨型,味道松软可口,还很简单~


做古早蛋糕海绵蛋糕所需食材:


鸡蛋12个,低筋面粉2。00克,白糖150克,玉米油100克,牛奶150g,啤酒糖浆80ml,柠檬汁1。0g,


古早蛋糕海绵蛋糕的做法步骤:



步骤1:食材合影



步骤2:蛋白蛋黄分开,蛋白的盆里面无油无水。



步骤3:蛋黄中加入1/3的白砂糖,打发打到变白。



步骤4:蛋白加柠檬汁,分三次加入砂糖打至硬性发泡。



步骤5:蛋黄中分三次加入蛋白拌匀。



步骤6:低筋面粉过筛,分两次加入鸡蛋霜中拌匀。



步骤7:把牛奶食用油和啤酒糖浆拌匀之后,再加入。的面糊中拌匀。



步骤8:面糊倒入模具中用的深盘。尺寸32*24*6



步骤9:四周用锡纸加高。下面的盘中放一些水,用水浴法加热。



步骤10:下火165上火。150。烘烤50分钟。加了啤酒糖浆上色会比较深,担心上色太深可以在烘。烤40分钟之后加盖锡纸。



步骤11:放凉之后切开。



步骤12:冷藏之后更美味。



步。骤13:来当早餐很不错。




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