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家常美食网 西葫芦木耳炒鸡蛋的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-08-31 07:45 出处:网络 编辑:


怎么做西葫芦木耳炒鸡蛋好吃?需要哪些食材?家常美食网「hb俗人」老师提供西葫芦木耳炒鸡蛋的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西葫芦木耳炒鸡蛋。


分类:热菜,家。常菜,午餐,晚餐


使用。的厨具:炒锅


口味:咸香,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:简单

做法简单,好吃营养。


做西葫芦木耳炒鸡蛋所需食材:


主料:木耳适量,西葫芦一个,鸡蛋两个,葱适量,姜适量,蒜两瓣


辅料:生抽一勺,醋一勺,盐适量,植物油适量,淀粉两勺


西葫芦木耳炒鸡蛋的家常做法,最正宗的西葫芦木耳炒鸡蛋怎么做好吃



一、木耳提前泡发,洗净,用手撕成小块。



二、鸡蛋打散,调匀。



三、葱姜蒜切碎。



四、西葫芦切成菱形片。



五、小碗中放入一勺生抽一勺醋,两勺淀粉,适量清水搅拌均匀。



六、锅烧热放入适量植物油,有冒烟 放入调好的蛋液 ,炸至成形,切小块铲出待用。



七、锅中放入少量植物油,爆香葱姜蒜。



八、放入西葫芦翻炒。



九、加入适量盐,炒至西葫芦变软。



十、放入木耳翻炒。



十一、倒入鸡蛋。



十二、倒入小碗中的调料,大火烧开 翻炒均匀关火出锅。



十三、成品图。





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