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家常美食网 鲜蔬挞的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-08-31 18:03 出处:网络 编辑:


怎么做鲜蔬挞好吃?需要哪些食材?家常美食网「烘焙帮阿涛」。老师为您提供鲜蔬挞的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜蔬挞。


今天这道鲜蔬挞,材料随手可得,做法简单半小时搞定,而且营养均匀多吃也不怕胖,赶快动手做起来吧!


做鲜蔬挞所需食材:


豌豆30g,胡萝卜150g,玉米90g,虾仁80g,马苏里拉芝士碎25g,馄饨皮18张,柠檬汁少许,色拉油少许,盐少许,黑胡椒少许


鲜蔬挞的做法步骤:



步骤1:先准备好材料,胡萝卜切丁、剥下玉米粒和豌豆粒。



步骤2:虾仁切丁,加少许柠檬汁去腥。



步骤3:烧一锅水,将胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒下锅焯水3分钟,然后捞出控干水分。



步骤4:接着锅内淋少许色拉油烧热。



步骤5:把虾仁倒入。



步骤6:再倒入胡萝卜丁、玉米粒和豌豆粒。



步骤7:翻炒3分钟左右,至没有多余水分,撒少许盐和黑胡椒,即可离火。



步骤8:六连马芬模内刷色拉油防沾。



步骤9:三张饺子皮交错重叠,每层之间刷薄薄色拉油。



步骤10:将挞皮放入模具中。



步骤11:填装馅料。



步骤12:表面铺适量马苏里拉芝士。



步骤13:送入提前预热好的L烤箱中层,上下火180℃烤15分钟左右。



步骤14:至马苏里拉芝士融化,或微微上色即可出炉。



步骤15:简单快手,营养均衡的鲜蔬挞就做好了!


家常美食网温馨提示:


1、没有马芬连模,用蛋挞模也可以。2、蔬菜可以自由替换,西蓝花、土豆紫薯等均可。3、个人烤箱不同,温度时间因人而异。




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