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家常美食网 柱侯酱炒牛蛙的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2019-10-08 15:10 出处:网络 编辑:


怎么做柱侯酱炒牛蛙好吃?需要哪些食材?家常美食网「你的笑好甜」老师为您提供柱侯酱炒牛蛙的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柱侯酱炒牛蛙。


牛蛙肉的口感非常细、嫩,可以和鱼肉媲美,为了增香此菜特别加入了柱侯酱,味道咸香。牛蛙是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,牛蛙肉还有很高的药用价值,其性平、味甘,具有滋补解毒的功效,夏季食用可避免皮肤生疮毒,手术患者食用可促进伤口愈合,肝、肺病患者食用可明显增进食欲。如何让做出来的菜好吃,如果学会灵活运用调料,就能化腐朽为神奇。


做柱侯酱炒牛蛙所需食材:


牛蛙4只,紫皮洋葱半个,姜(腌制)少量,料酒(腌制)半勺,盐(腌制)少量,柱侯酱两勺,香葱半根,玉米淀粉(腌制)半勺,玉米淀粉(勾芡)半勺,


柱侯酱炒牛蛙的做法步骤:



步骤1:超市买了的很干净,直接斩小。块。用盐,料酒,姜,玉米淀粉和少量植物油腌制半小时。



步骤2:紫皮洋葱



步骤3:切块



步骤4:炒锅放油,放入腌过的牛蛙。



步骤5:炒至变白,放洋葱。



步骤6:柱侯酱登场



步骤7:出锅,撒小葱,没有可不放。




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