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家常美食网 香煎澳洲安格斯眼肉牛排的做法

中创食谱网 http://www.wzweixin.com.cn 2020-01-30 11:03 出处:网络 编辑:

  香煎澳洲安格斯眼肉牛排的主料:


  澳洲安格斯眼肉牛。排  (250g)

  做香煎澳洲。安格斯。眼肉牛排所需厨具:


  平底锅


  香煎澳洲安格斯眼肉牛排的做法图解步骤



  1.在锅中加入黄油和适当的橄榄油,将牛排放入(不要提前腌制)中大火单面先煎3分钟。翻。面再煎3分钟即可。



  2.配菜:将手指胡萝卜紫薯煮熟。紫薯切厚片,手指胡萝卜对切,装饰摆盘。迷你土豆主熟切片备用



  3.在锅中放入黄油加橄榄油。放入土豆煎。到双面焦黄,大。概一共3分钟。左右。(第一面1分钟之后翻面,如何判断是5分熟:牛排表面渗出血水即可)



  4.牛排煎好后。装盘,将黑椒汁淋在牛排表面即可。(黑椒汁:锅中加入少许橄榄油烧。热后倒入少许威士忌,这个时候你会发现锅子里喷火啦,很帅~之后放。入外面销售的黑椒汁即可。)


  家常美食网小窍门:


  在家做的时候,可以将牛排和蔬菜放入一个锅子里,这样肉汁可以融入到蔬菜。里,配菜非常。好吃哦。迷迭香装饰用,没有可以。用其他香草代替





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