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  • 家常美食网 中国酿造枸杞酒的历史

    宁夏博物馆原馆长周兴华31日告诉新华社记者,根据殷商甲骨文关于枸杞的记。载以及我国考古发掘出土的酒具、酒器推断,中国酿造枸杞酒的历史可以追溯。到夏商时期,距今超过。4000年。周兴华说,枸杞种植历史与"酒"字密不可分,"酒"字在殷商甲骨卜辞中出现的很多。上世纪七十年代以来,陕西岐山县等地陆续出土了大批先周及西周早期的甲 [详细]

    2019-08-25 10:45 分类:酒文化
  • 家常美食网 中国人喝“交杯酒”的悠久习俗

    早在战国时期,人们结婚时就已经有喝交杯酒的习俗,如战国楚墓中曾出土的彩绘联体杯,即为结婚时喝交杯酒使用的“合卺杯”。大河村出土的这件彩陶双联壶亦是双腹相联,成双成对,是否也有新人喝交杯酒之意呢?此件器物造型新颖,色彩鲜艳,是仰韶文化大河村类型彩陶中唯一的一件联腹壶,堪称新石器时代仰韶文化的艺术精品。 [详细]

    2019-08-25 10:45 分类:酒文化
  • 家常美食网 漫话古代酒旗

    唐代诗人杜牧的七绝《江南春》,一开头就是“千里莺啼绿映红,水村山郭酒旗风”。千里江南,黄莺在欢乐地歌唱,丛丛绿树映着簇簇红花,傍水。的村、依山的城郭、迎风招展的酒旗,尽在眼底。酒旗。的名称很。多,以其质。地而言,因多系缝布制成,称酒旆、野旆、酒帘、青帘、杏帘、酒幔、幌子等;以其颜色而言,称青旗、素帘、翠帘、彩帜等;以其 [详细]

    2019-08-25 10:45 分类:酒文化
  • 家常美食网 白酒的历史和常识

    众所周知,白酒都是由原酒(基酒)经过严格工艺和流程勾兑而成。原酒的质量直接关系着成酒的品质。要说原酒肯定要从白酒谈起。白酒的起源我国的白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一。它的独特工艺是。千百年来我国劳动人民生产经验的总结和智慧的结晶,其技艺精湛,产品的色、香、味备受各界人士的青睐,尤其是名酒,如尧王八粮液酒、尧王醇酒,色泽 [详细]

    2019-08-25 06:37 分类:酒文化